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开封市丽星机械设备有限公司

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开封市丽星机械设备有限公司
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安徽球状方便粉丝机生产厂家来电咨询「丽星机械」

发布时间:2021-11-08 14:06:14        

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视频作者:开封市丽星机械设备有限公司








碗装酸辣粉设备特性优势有哪些:

1、酸辣粉设备采用铺浆蒸熟工艺,自动压碗成型,该设备自动化程度高,实现一键式操控,无需另建冷库,成品达直接包装标准。根据淀粉的理化特性设计,粉饼具有冲泡即食、口感劲道、易入味、不断条的特点。

2、产品口味丰富。作为食品,干净是其基本保障,丽星酸辣粉设备运用封闭式制粉理念,从淀粉和浆到粉饼烘干成型,整个流程不需要使用添加剂。

3、粉饼原料、形状、规格自定义。酸辣粉生产线可适用红薯、马铃薯、豌豆、绿豆、芭蕉芋、莲藕、葛根等多种淀粉原料;可根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等,粉饼的重量、形状、规格均可自定义调节,老少皆宜。



酸辣粉设备工艺:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装


方便粉丝生产线就是即食粉丝生产线,顾名思义就是立即可方便食用类似于方便面一样的粉丝生产加工线设备。即食方便粉丝分为 块状、饼状、坨状等形状粉饼,因其形状不同,各个地方的叫法也就不同。它可在几分钟之内用热水泡熟食用,由于其快捷方便、非油炸、软弹爽滑、口味丰富等特点被国民所喜爱。

制作方便粉丝的机器设备原料广泛,各种薯类淀粉或交叉混合配料均可生产不同种类、不同档次、满足市场需求的方便粉丝。该设备整个过程涂布式铺浆切割工艺,采用蒸汽换热系统,生产过程中工艺无需添加明矾;自带低温老化系统,无需另建冷库,节省***成本;自带低温大风量烘干系统,无需另建晾晒场地,避免室外晾晒造成的污染;粉丝成品长短、宽窄、厚薄均可调节,解决了成品单一化问题;自动化PLC控制,较其他工艺省人工;机身均采用不锈钢,方便了后期清理与***,大大延长了机器的使用年限。该套设备实现了自动化、封闭式为一体的方便粉丝设备。



丽星加工酸辣粉的设备,自动化方便粉丝生产线,打破季节气候限制实现全年不间断生产,室内流水线作业,酸辣粉设备配套了碗装烘干定型,淀粉入机到粉饼出机,一次成型,出机即可包装,日产量2-10吨,满足了不同规模厂家的需要。方便粉丝生产线不需要使用添加剂,生产出来的粉饼易入味、口感丰富。

简单介绍下碗装酸辣粉加工设备的工艺流程:预热→淀粉搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。




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